PISSALADIERE: PIATTI TIPICI COSTA AZZURRA

Pissaladiere

Nizza

La pissaladiere è uno dei piatti tipici della Costa Azzurra, in particolare della zona di Nizza.
La pissaladiere è preparata con la pasta della pizza, e farcita con cipolle, olive e acciughe.  Esistono alcune varianti che prevedono l’aggiunta di pomodoro e mozzarella.

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